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- 发表于：2012/10/23 10:39:31
- 来自：河北
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1、萝卜干贝粥 主料：干贝、萝卜、大米。 特点：干贝具有滋阴补肾、和胃调中、利五脏的功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、脾胃虚弱等症。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。在冬季，老年人多吃萝卜不仅开胃、助消化，且萝卜中的维生素C利于人体对钙的吸收。 功效：养生干贝萝卜粥，不仅味道鲜美、易于消化、增强食欲、补充体力，更有防治便秘、预防感冒、滋阴补肾、降低血压、血脂、胆固醇等功效，正是适合老年人食用的冬季养生粥品之一。 2、五行养肺粥 主料：珍珠大米、虫草花、淮山、猪骨浓汤、鸡肉浓汤、火腿等。 特点：口感香浓细滑、回味悠长。 功效：润肺、养脾、补钙；健体强身、提高免疫力、老少皆宜。 3、五谷杂粮养生粥 主料：粳米、糯米、麦仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、饭豆、白莲子、白云豆、小枣、大枣、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、红糖。 特点：粘糯滑软，香甜可口，营养丰富，易于消化。 功效：年迈体弱者食此粥有利于恢复健康，有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。 4、养生绿豆菊花粥 主料：菊花、绿豆、大米、冰糖。 功效：绿豆清热解毒，消暑利尿。菊花疏散风热、平肝明目、清热解毒。这款粥非常清润，适合夏秋季节食用。 5、南瓜绿豆粥 主料：南瓜、绿豆、大米。 辅料：冰糖。 功效：绿豆性凉味甘，有较强的药力，故本粥能清热凉血，利湿去毒，适于患湿疹者食用，尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。 6、莲子百合粥 主料：大米、百合干、莲子。 辅料：冰糖。 功效：莲子味甘、涩，性平；归脾、肾、心经。具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神、补中养神、健脾补胃的功效。百合味甘，性微寒；归心、肺经。具有润肺止咳、清心安神、美容养颜之功效。 7、皮蛋瘦肉粥 主料：大米、皮蛋、瘦肉。 辅料：香菜、淀粉。 调料：盐、白胡椒粉。 功效：皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等。 8、山药枸杞粥 主料：山药、枸杞、小米、面粉。 调料：冰糖。 功效：山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。 9、八宝粥 主料：红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆。 辅料：红糖。 功效：健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥，有称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。
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