保定市有规模的餐饮企业很多，但是少数不务正业，和会议、培训疯狂狼狈。因为就餐人员超过接待能力，导致饭菜质量、服务飞流直下。笔者去保定参加了几天会议，感觉该店实在是给保定餐饮业抹黑。但是考虑到超负荷接待下确实难以保证烹饪水准，所以不提店名。
首先食材上该店肯定采购制度肯定做不到日采购日清，很多菜肉观感上就不甚新鲜。这是保障饭菜质量的关键。但是可能大的饭店恐怕都做不到这点，也就不纠结了。
饮食在不讲究的人都知道食物讲究个色香味，这里上个图。
菜没上齐，上齐了更影响成绩。这个观感你有食欲吗？
闻起来唯一的安慰就是：还没变质
吃起来不要“味”,原味也糟践了。
没必要一一点评，全军覆没的色香味一样不占。
黑木耳良心的说还是色正的。。。
这个开始以为是香辣地沟油，夹着块血豆腐才知道是毛血旺。这个观感易县城内一个一间门脸的小饭店水平都不如。
这尼玛是黑暗料理啊！卤腰子！好好的羊腰卤煮的跟骚气的土豆一味儿。
最后真心的奉劝餐饮企业，餐饮还是应该以饭菜质量、服务上为己任。贪图一时小利，挣小钱砸大招牌。
